Канна-кухня: как приготовить канна-соль

Чаще всего при упоминании блюд с марихуаной в голове у человека непроизвольно возникает образ какого-то десерта вроде шоколадного кекса, печенья или желейного мишки. Безусловно, подобные лакомства объединяют в себе две страсти ценителей каннабиса – сладость и восхитительный чудодейственный эффект продукта. Однако, на самом деле, конопляная кухня значительно более разнообразна и интересна. Соцветия можно добавлять практически в любое блюдо, будь то сочный стейк, многоэтажный торт, соус, паштет или даже всеми любимый наваристый борщ. Один из самых доступных и простых способов добавить ТГК в готовое блюдо – использовать канна-соль. Эту приправу с секретным ингредиентом можно добавлять в любое блюдо, будь то простая утренняя яичница или же порция свежеотваренных лангустов. Результат в любом случае будет потрясающим.

Отличие канна-соли от других блюд и десертов с марихуаной

• Удобная дозировка. Добавляя канна-соль в уже готовое блюдо, вы совершенно точно будете знать, сколько конкретно ТГК попало в вашу порцию и какие ощущения вас ждут впереди. Используя, к примеру, канна-масло такой точности добиться будет сложно, ведь какая-то часть ТГК остается на сковородке, в тарелке или кастрюле. К тому же с канна-солью значительно проще реализовать микродозинг.
• Универсальность. Канна-соль может сделать особенным совершенно любое блюдо. Неважно, готовите вы дома самостоятельно или заказываете еду с доставкой, небольшая щепотка этой приправы позволит испытать новые эмоции даже от любимого бургера или пиццы из сети быстрого питания.
• Возможность длительного хранения. Испеченные кексы, пирожные, шоколадные конфетки и многие другие продукты с марихуаной отличаются изысканным вкусом, но съесть их нужно примерно за 1-2 недели с момента приготовления. Обычно это не слишком сложно, особенно если на подмогу приходят друзья, но все же такие сроки хранения ставят некие ограничения. Канна-соль, как и обычная соль, может храниться месяцами с минимальными потерями качества. Конечно, со временем некоторая часть активных веществ распадется, но если держать приправу в прохладном, сухом и темном месте, то потрясающим эффектом можно будет наслаждаться даже спустя год после ее приготовления.
• Идеальная маскировка. Канна-соль визуально ничем не отличается от морской или любой другой поваренной соли. Ее можно использовать даже в кругу самых консервативных знакомых без опасений осуждения или упреков с их стороны.
• Легко растворяется. Канна-соль отлично растворяется практически в любой среде, будь то суп, мясная подливка, ванильный крем или тесто для выпечки.
• И в пир, и в мир. Соль – неотъемлемый компонент практически любого блюда. Ее добавляют и в супы, и в гарниры, и даже в десерты. Если использовать канна-соль в разумных количествах, то она не только подчеркнет вкус продукта, но и наделит его необычными свойствами.

Лучшие смолистые сорта для приготовления экстрактов

Сорта для концентратов

Как приготовить канна-соль

Независимо от того, используете ли вы марихуану в медицинских целях или просто ищете приятных эмоций и душевного равновесия, канна-соль станет отличным вариантом для ежедневного использования. Все, что нужно, – выбрать подходящий для конкретно ваших потребностей сорт конопли. Для рекреационного применения рекомендуется использовать марихуану с высоким содержанием ТГК (20 % и более), а для терапевтического применения предпочтение лучше отдавать каннабису с преобладанием КБД (7-10 %).

Ингредиенты

• 5 грамм соцветий марихуаны;
• 1/3 чашки соли (90 грамм);
• 1/8 чашки этилового спирта.

Тут же сразу следует отметить два важных момента. Первое – соль. Для того чтобы она не успела раствориться в процессе настаивания, лучше брать морскую соль крупного помола. Ее можно найти в любом крупном супермаркете или заказать на маркетплейсе. Второе – спирт. Так как в дальнейшем соль будет использоваться в пищу, для экстракции каннабиноидов следует использовать ТОЛЬКО пищевой этиловый спирт. Изопропиловый, метиловый или другие аналоги не подходят и могут нанести вред здоровью.

Приготовление канна-соли: пошаговая инструкция

Шаг 1. Измельчаем и декарбоксилируем соцветия.

Для того чтобы каннабиноиды в соцветиях конопли перешли в доступную для усвоения человеком форму, растительную массу нужно определенным образом подготовить. Декарбоксилирование – это прогревание предварительно высушенной и пролеченной марихуаны при температуре 120-140 °С. Подробнее о том, как долго «пропекать» шишки и как должна выглядеть масса соцветий в конце, мы писали на официальном форуме «Семяныча». Рекомендуем ознакомиться с этой статьей.

Шаг 2. Готовим спиртовую настойку марихуаны.

Чтобы вытянуть из растительных тканей все активные вещества, используется спирт. Для этого в емкость с крышкой засыпается декарбоксилированная марихуана, заливается сверху крепким алкоголем, хорошенько взбалтывается на протяжении 3-4 минут, а затем закрывается крышкой и убирается на 3-4 часа в морозильную камеру.

Шаг 3. Добавляем соль.

По истечении времени можно доставать банку со спиртовой настойкой из морозильника и процеживать при помощи мелкого сита или марли. Дальше в емкость с настойкой каннабиса высыпаем всю подготовленную крупную соль и интенсивно перемешиваем массу на протяжении еще 3-5 минут.

Шаг 4. Просушиваем полученную массу.

Когда вся соль хорошо смешается со спиртом, влажную массу следует высыпать на противень, застеленный пергаментом. Дальше есть два варианта. Первый способ быстрый, но опасный. Для этого духовку нагревают до 100 °С и помещают туда канна-соль до полного высыхания. Опасность в том, что пары спирта легко воспламеняются и есть риск взрыва при неправильном обращении. Более приемлем второй вариант, когда противень с солью просто оставляют на ночь в темном, но хорошо проветриваемом месте. За ночь весь спирт улетучится, а на пергаменте останется чистая канна-соль, готовая к использованию. Когда вы убедитесь, что масса полностью высохла, можно пересыпать конопляную приправу в герметичную емкость и убрать в темное место для хранения.

Эффект от использования канна-соли

Как и любые пищевые продукты с марихуаной, канна-соль имеет некоторые отличия от привычного способа использования соцветий. При вдыхании конопляного дыма активные вещества практически мгновенно попадают в кровь пользователя, обеспечивая быстрый результат. Съедобным продуктам требуется время для попадания в кишечник, где каннабиноиды начнут всасываться в кровь и взаимодействовать с центральной нервной системой. Обычно первые значимые ощущения приходят через 30-90 минут после дегустации канна-блюда. При этом действие усиливается постепенно и достигает своего пика спустя еще 60-90 минут. Многочисленные опросы показывают, что съедобные продукты вызывают более интенсивный и более яркий эффект по сравнению с ингаляционным методом. И, несмотря на медленный старт, воздействие может длиться 3-6 часов в зависимости от способа употребления и особенностей метаболизма человека.

Если вы решили начать знакомство с разнообразным миром ТГК-продуктов с канна-соли, то не стоит горячиться с ее количеством. Во-первых, любой пересоленный продукт будет банально невкусным. Во-вторых, даже при высокой толерантности к каннабиноидам при употреблении марихуаны в пищу можно получить неожиданно сильный и долгий эффект. В результате веселье может перерасти в несколько часов тревоги. Для начала рекомендуется использовать не более четверти чайной ложки канна-приправы на одну порцию, по необходимости увеличивая ее количество до половины чайной ложки. Если в качестве основы для приготовления соли были использованы соцветия с содержанием тетрагидроканнабинола в 20-22 %, то конечная дозировка в половине чайной ложки будет около 30 мг ТГК.

Сорта конопли для борьбы с тревогой и беспокойством

Gorilla Glue #4 fem (Blimburn Seeds)

• Фотопериодные
• 27 %
• Зарядит энергией и подарит эйфорию
• Индор: 500 - 600 г/м² Аутдор: 700 - 800 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Gorilla Glue #4 – легендарная генетика родом из Сан-Франциско, которая была доработана и улучшена командой испанского сидбанка Blimburn Seeds. Местные бридеры искусно поработали сразу с тремя прославленными растениями – Chem Sister, Sour Dubb и Diesel Chocolate. От каждой из них гибриду достались только лучшие черты, например, высокая урожайность, крепкое здоровье или стрессоустойчивость. Отдельного упоминания заслуживает колоссальная смолистость соцветий, делающая их превосходным сырьем для производства разного рода экстрактов и концентратов. Отцветая за 8-10 недель, кусты приносят достойный урожай при любом способе культивации и даже при минимальном уходе. Органолептические свойства готового продукта вас непременно порадуют ярким ароматом сосны, приятным вкусом восточных пряностей и мощным энергетическим воздействием. С ним вас ждет прилив бодрости и хорошего настроения, с которым вы сможете устремиться навстречу новым свершениям.

Runtz Auto fem (Barney's Farm)

• Автоцветущие
• 27 %
• Расслабление и эйфория
• Индор: 500 - 600 г/м² Аутдор: 230 - 300 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Runtz Auto был разработан командой селекционеров голландского сидбанка Barney’s Farm, которые задались целью создать автоцветущую вариацию культового Runtz Muffin, сохранившую все черты оригинала. В результате у них получилось стабильное и выносливое растение, способное быстро адаптироваться как к закрытому, так и к открытому грунту. В первом случае высота зрелых кустов составит 80-100 сантиметров, а во втором – 120-140 сантиметров. Такие габариты прекрасно располагают к скрытной культивации, с которой легко управятся даже малоопытные садоводы. Несмотря на малые размеры, растишки приносят щедрый урожай высококлассных бутонов, источающих приятный аромат спелых тропических фруктов. Их воздействие поначалу сопровождается ярким эйфорическим хаем, а затем плавно перетекает в тотальный расслабляющий стоун. После поднятия на волну позитива и воодушевления вы постепенно переместитесь под мягкое одеяло убаюкивающего релакса.

Auto Ak 2 fem (Семяныч)

• Автоцветущие
• 25 %
• Веселье и расслабление
• Индор: 450 - 500 г/м² Аутдор: 70 - 190 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Auto AK 2 от сидбанка Семяныч появился на свет, когда европейские селекционеры решили добавить легендарной генетике Auto AK немного элегантности. Для создания нового гибрида они скрестили оригинал с красивым Purple Haze. Результатом такого союза стало качественное растение, обладающее фиолетовым окрасом, невероятно стойким иммунитетом к болезням, выносливостью, достойными показателями урожайности и уровнем содержания ТГК в 25%. На полное созревание у него уходит примерно 7-8 недель, на протяжении которых садовод не будет испытывать проблем с уходом и выращиванием в целом. Послушные кустики не боятся суровых погодных условий, грибковых инфекций, насекомых-вредителей и сильных ветров. Вместе с коротким жизненным циклом это делает сорт прекрасным выбором не только для новичков, но и для жителей холодных регионов, предпочитающих проводить высадку в открытый грунт. Дегустация собранного урожая приятно удивит приливом приподнятого настроения и расслабленного блаженства.

Big Bud Auto fem (Herbies Seeds)

• Автоцветущие
• 24 %
• Спокойствие и чувство уюта
• Индор: 550 - 600 г/м² Аутдор: 100 - 300 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Big Bud Auto совсем недавно пополнил коллекцию испанской компании Herbies Seeds, но при этом все равно успел завоевать немалую популярность. В его основу легли прославленные генетики Afghani, Northern Lights и Skunk #1, дополненные специально подобранным Рудералисом. Именно добавление последнего наделило получившееся растение способностью к автоматическому цветению и коротким жизненным циклом длиной в 50-55 дней. Весь этот срок растишка растет стабильно и энергично, не выказывая проблем с адаптацией как к закрытому, так и к открытому грунту. В обоих случаях ее максимальная высота не превысит отметки в 50-90 сантиметров, так что любителям скрытного грова точно будет где разгуляться. То же касается и гурманов, которые останутся в восторге от фруктовых вкуса и аромата готового продукта. Кроме того, он также содержит в себе около 24% ТГК, что обеспечивает достаточно сильный успокаивающий эффект, снимающий усталость и напряжение за максимально короткий срок.

Alpha 21 fem (AlphaFem Seeds)

• Фотопериодные
• 30 %
• Тотальное телесное расслабление
• Индор: 600 г/м² Аутдор: 600 - 800 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Alpha 21 стал прямым потоком флагмана американского сидбанка AlphaFem Seeds под названием Totally Alpha OG. Помимо него в основу гибрида также лег легендарный Haze, дополненный диким афганским ландрейсом Zalla. Такая родословная принесла свои плоды, подарив канна-индустрии качественное растение, прекрасно подходящее для широкого круга гроверов. Сорт растет легко и непринужденно, не отнимая у садовода много сил и времени. Он демонстрирует хорошие результаты в открытом и закрытом грунте, в почве и гидропонике. Кусты поддаются тренировкам, не требуют специального ухода, а к концу цветения покрываются большим количеством плотных, пропитанных смолой соцветий. Содержание ТГК в них достигает рекордного показателя в 30%. В связи с этим при дегустации вас будет ждать мощное телесное воздействие, которое характеризуется всепоглощающим расслаблением, избавляющим от стресса, тревоги, бессонницы и болевых ощущений. Терпеновый профиль Alpha 21 состоит из бета-кариофиллена, гумулена, мирцена, лимонена, линалоола, терпинолена и фосфор-цимена.

*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.

**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.