Cannabutter (канна-масло)

Канна-масло, или в оригинале cannabutter, является одним из самых простых в приготовлении и доступных пищевых продуктов из марихуаны. Его может сделать каждый гровер независимо от своих кулинарных навыков. Для этого не нужны какие-то особые приборы, оборудование или компоненты. Все, что понадобится в процессе изготовления масла из конопли, наверняка есть на любой кухне.

Но чтобы получить качественное канна-масло, важно учесть несколько ключевых моментов. Перед приготовлением соцветия необходимо не только просушить, но и провести процесс декарбоксилирования. Чтобы масло вобрало в себя все активные вещества марихуаны, смесь из шишек и жировой основы необходимо длительное время томить при маленькой температуре.

В этой статье мы расскажем вам, как сделать канна-масло так, чтобы оно получилось ароматным и давало мощный и продолжительный эффект. Вы также узнаете, какие части растений можно использовать для этого блюда, как подготовить сырье для приготовления канна-масла, какой дозировки следует придерживаться.

Как приготовить канна-масло

Каннабиноиды конопли не растворяются в воде. Сколько бы вы не заваривали соцветия в кипятке, экстрагировать из них хотя бы небольшую часть ТГК не удастся. А вот в жире активные вещества растворяются прекрасно. Они вытягиваются из растительной основы и остаются в масле. Любое канна-масло имеет жировую основу. Это могут быть растительные масла (оливковое, подсолнечное, кокосовое, кукурузное и т. д.), сливочное или же животный жир (топленое сало, например). Самым приятным на вкус получается каннабатер именно на сливочном масле.

Единственное, важно помнить, что сливочное масло может пригорать, так что для томления следует выбирать посуду с толстым дном или с хорошим антипригарным покрытием, а также внимательно следить за процессом приготовления и помешивать смесь. Полученный продукт можно использовать как самостоятельно, так и добавлять в выпечку, гарниры, салаты или даже в первые блюда в процессе приготовления.

Рецепт канна-масла крайне прост. Для приготовления нам понадобится:

1. 200 грамм сливочного масла,

2. 1 стакан измельченного и предварительно декарбоксилированного каннабиса.

Лучшие смолистые сорта для приготовления экстрактов

Сорта для концентратов

Первый этап: декарбоксилирование конопли

Прежде чем смешивать все ингредиенты воедино, соцветия конопли нужно подготовить. Этот процесс называется декарбоксилирование. Звучит угрожающе, но на самом деле ничего сложного. Порядок действий следующий:

• Хорошо просушенные соцветия необходимо хорошенько измельчить. Для этого можно использовать специальный гриндер или же просто воспользоваться кофемолкой.

• На противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, помещают измельченные соцветия. Когда духовка разогреется до 90-95 градусов, противень помещается внутрь, где ему предстоит находиться следующие 15-30 минут.

• Если в духовке невозможно установить такую низкую температуру, то можно поставить нагрев на 150 градусов и подержать там шишки в течение 10-18 минут. Этот способ является более рискованным, и к нему следует прибегать только в крайнем случае.

• Пока шишки находятся в духовке, их следует перемешивать каждые 8-10 минут, чтобы масса прогревалась равномерно, а сам процесс декарбоксилирования проходил эффективнее.

• По истечении времени шишки вынимаются из духовки и сразу могут использоваться для приготовления канна-масла.

Существует также рецепт канна-масла из листьев марихуаны. В них хоть и не такое большое количество каннабиноидов, как в соцветиях, но они все же там присутствуют. Те части растений, которые могли бы отправиться просто на компост или в мусорный бак, вполне применимы для изготовления масла из марихуаны. Схема подготовки лиственной массы аналогичная, единственное отличие заключается в том, что растительного сырья в этом случае понадобится намного больше.

Процесс приготовления масла

После того как конопля уже прошла процесс декарбоксилирования, можно приступать к приготовлению самого канна-масла.

1. В кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду с антипригарным покрытием помещается 200 грамм сливочного масла и вливается стакан воды.

2. Емкость ставится на медленный огонь, чтобы масло растопилось.

3. Когда в кастрюле или сковороде образуется однородная жидкая масса, в нее добавляются подготовленные измельченные шишки или листья каннабиса.

4. После этого следует строго контролировать температуру смеси. Она не должна превышать 70-75 градусов. Для этого лучше воспользоваться кулинарным термометром, который сейчас продается в любом хозяйственном магазине. Если же такой возможности нет, то огонь на плите лучше уменьшить до возможного минимума, а масло периодически помешивать, чтобы оно не доходило до полного кипения.

5. По прошествии 2-3 часов почти вся вода испарится, и масло будет готово. Его следует процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, и перелить в емкость, где оно будет храниться. Марлю в конце можно отжать руками, чтобы полностью извлечь из нее остатки драгоценного масла.

6. Когда масло остынет, его можно будет переставить в холодильник. Продукт готов к употреблению.

В холодильнике хранить такой продукт можно 7-10 дней, но если вы не до конца проконтролировали испарение жидкости, то масло может начать плесневеть. Лучше держать его в герметичной таре в морозильной камере и отрезать небольшие кусочки, которые вы используете в ближайшие несколько дней. В замороженном виде cannabutter хранится без потери эффекта несколько месяцев.

Рекомендации по дозировке

После того как масло будет готово, можно приступать к дегустации. Сила воздействия и полученный от употребления канна-масла эффект будут напрямую зависеть от сорта марихуаны, содержания ТГК и многих других аспектов. Немаловажным является также соблюдение техники приготовления кулинарного шедевра.

Семена конопли с высоким содержанием ТГК

Перейти в коллекцию

Не рекомендуется начинать сразу с больших дозировок, даже если у вас за плечами длительный опыт конопляных экспериментов. Для первой пробы будет достаточно половины чайной ложки. Позже, ориентируясь на полученный эффект, дозировку можно либо уменьшать, либо повышать, контролируя его глубину и продолжительность.

Важно понимать, что, в отличие от вдыхания дыма, при котором все активные вещества конопли сразу же попадают в кровь в полном объеме, при всасывании через стенки желудка и кишечника эффект наступает только через час или два и длится значительно дольше. Некоторым дегустаторам приходится ждать целых три часа, пока каннабиноиды начнут взаимодействовать с рецепторами мозга, и главное во время этого ожидания не потянуться за дополнительной порцией. Помните, чрезмерное количество канна-масла может испортить вечер, вместо того чтобы украсить его.

Сорта для приготовления канна-масла

LSD 2 Auto fem (Семяныч)

• Автоцветущие
• 27 %
• Эйфорический максимум
• Индор: 500 - 600 г/м² Аутдор: 200 - 500 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли LSD 2 Auto – это новоиспеченное растение, пополнившее коллекцию сидбанка Семяныч. В отличие от оригинального LSD, который имеет долгий период цветения и подходит для аутдорного выращивания далеко не во всех климатических зонах, данный автоцвет проходит полный жизненный цикл за 63-70 дней. Для его создания европейские бридеры использовали сочетание сразу двух сатива-доминантных гибридов: того самого LSD и любимчика гурманов Special Blue Dream. Такая комбинация наделила будущий хит высокой производительностью, крепким здоровьем, неприхотливым характером и удивительным эффектом воздействия. В ходе культивации из его семян вырастают стойкие кусты, способные быстро адаптироваться практически к любым условиям. Они приносят порядка 500-600 грамм готового продукта с одного квадратного метра в закрытом грунте и 200-500 грамм с одного куста под открытым небом. Дегустация спелых шишек порадует пользователя ярким фруктовым ароматом, ягодным вкусом и эйфорическим хаем, способным зарядить позитивом на очень долгое время.

Afghan Kush Special fem (World of Seeds)

• Фотопериодные
• 20 %
• Полное телесное расслабление
• Индор: 500 г/м² Аутдор: 800 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Afghan Kush Special – это творение испанских бридеров из World of Seeds, в основу которого легла легендарная генетика Afghan Kush. От нее стопроцентная Индика переняла поразительную выносливость, высокую стабильность, крепкий иммунитет и обильную урожайность. Из его семян вырастают компактные и крайне неприхотливые кусты, демонстрирующие невероятную устойчивость к насекомым-вредителям, плесени, засухе и многим другим угрозам из внешней среды. Они быстро адаптируются к открытому грунту, теплице и гроубоксу. Также растишки будут чувствовать себя комфортно и при выращивании в гидропонной системе. По ходу развития формируются толстые и крепкие стебли, способные удержать вес огромного количества первоклассных соцветий, пропитанных липкой смолой. После харвеста прекрасные бутоны вознаградят гровера за труды ярким ароматом древесины, приятным землистым вкусом и глубоким телесным расслаблением, отправляющим сознание в отпуск на астральные острова.

Nutter Budder fem (Humboldt Seed Company)

• Фотопериодные
• 26 - 30 %
• Наполняет сознание эйфорией

Купить сорт

Сорт конопли Nutter Budder является творением Humboldt Seed Company – одной из самых известных и прогрессивных семенных компаний на всей территории США. Тамошние селекционеры специализируются на сохранении местных калифорнийских генетик и создании уникальных гибридов для гроверов любого уровня мастерства. В их хранилище можно найти тысячи родительских растений, собранных во время кругосветного путешествия под девизом «Охота за фенотипами». Именно тогда они обнаружили C-435 и Peanut Budder, которые легли в основу данного каннабиса. С такой родословной он был обречен на успех. Гибрид с равным процентным соотношением генов Сативы и Индики демонстрирует поразительную устойчивость к неблагоприятным условиям, быстрый рост, высокую производительность и рекордный показатель ТГК в 30%. Благодаря этим качествам он быстро обрел армию поклонников, особенно среди производителей канна-масел. Смолистые соцветия сорта имеют превосходный ореховый аромат, проникновенный землистый вкус и резкий high-эффект, наполняющий эйфорией и воодушевлением.

Dozy Breath fem (AlphaFem Seeds)

• Фотопериодные
• 28 %
• Мощный всепоглощающий stone
• Индор: 250 - 300 г/м² Аутдор: 300 - 350 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Dozy Breath стал результатом тщательной профессиональной селекции в исполнении бридеров из американского сидбанка AlphaFem Seeds. Опыт работы в ведущих семенных компаниях по всему миру позволил им разработать прекрасное растение для выращивания в закрытом грунте. Сочетание генетик Dozy Doz и Mendo Breath породило на свет первоклассный гибрид, обладающий длинным списком достоинств. Его семена могут успешно развиться в полноценные плодоносные кусты даже в руках новичка, ведь культура способна обходиться самым базовым уходом и прекрасно отвечать на всяческие тренировки. Кусты вырастают стройными и ветвистыми, не вытягиваясь выше 120 сантиметров в высоту. Период цветения они проходят за 8-9 недель, принося 250-300 грамм урожая с одного квадратного метра в помещении и 300-350 грамм с одного куста на улице. Эффект воздействия представляет собой мощный всепоглощающий stone, а вкусоароматическая палитра содержит в себе нотки орехов и земли.

Peanut Butter OGKB fem (Original Sensible Seeds)

• Фотопериодные
• 28 %
• Ментальная эйфория, переходящая в релакс
• Индор: 700 г/м² Аутдор: 900 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Peanut Butter OGKB – это стойкий и жизнелюбивый гибрид из коллекции испанского сидбанка Original Sensible Seeds, полученный в результате слияния популярной генетики Do-Si-Dos и сладкого Cherry Pie Kush. От своих родителей растение переняло немало достоинств, включая стабильность, неприхотливость, стрессоустойчивость и урожайность. Кусты успешно развиваются без каких-либо специальных манипуляций с уходом, демонстрируя поразительную устойчивость ко всем наиболее распространенным угрозам окружающей среды. Они проходят стадию цветения за 65 дней, обрастая большим количеством крупных, пропитанных смолой шишек. Эти шишки насквозь пропитаны прекрасным ореховым ароматом, способным доставить проблем любителям скрытного грова. Чтобы этого избежать, рекомендуется воспользоваться угольным фильтром. Уровень содержания ТГК в 28% обеспечивает мощное сбалансированное воздействие, которое начинается с ментальной эйфории, а затем плавно перетекает в телесный релакс.

Тест: Сорт каннабиса для каждого типа эннеаграммы

Пройти тест

*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.

**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.