Как сделать канна чупа-чупс или карамель на палочке

Вместе с волной легализации на полках кофешопов и диспенсариев стали появляться не только бутоны и всевозможные концентраты, но и разнообразные блюда с марихуаной. Конопляные печеньки, пирожные, шоколад и конфеты быстро завоевали популярность. Ими можно баловаться в людных местах, ведь внешне они ничем не отличаются от обычных сладостей. Эффект вкусняшек хоть и наступает позже, но и длится намного дольше. При этом исключается попадание в организм вредных продуктов горения.

Ранее мы уже делились с вами рецептами кексов, пончиков и других канна-блюд, которые сможет приготовить даже чайник, для которого высшим кухонным пилотажем была яичница. Сегодня же мы расскажем, как сделать чупа-чупс, или карамель на палочке, с марихуаной. Этот сладкий вкус жженого сахара окунет вас в детство и принесет массу положительных эмоций.

Как приготовить конопляные чупа-чупсы

Те наши читатели, которым более 30 лет, отчетливо помнят леденцы на деревянной палочке, которые они получали за хорошее поведение в раннем детстве. Подобное лакомство умела готовить каждая хозяйка, а специальные металлические формы в виде петушков и других животных были практически в каждой семье.

Главное отличие таких конфет от нынешних чупа-чупсов заключается в простом вкусе без фруктовых ароматизаторов. Узнать, как готовить леденцы, можно, просто спросив у мамы или бабушки, но готовить лучше без них: вряд ли они будут в восторге от того, что вы усовершенствуете сладость родом из детства конопляным экстрактом.

Лучшие смолистые сорта для приготовления экстрактов

Сорта для концентратов

Пошаговый рецепт леденцов с ТГК

Начнем мы, пожалуй, со списка ингредиентов, которые нам понадобятся для приготовления конопляных чупиков или леденцов, как вам будет угодно их называть:

• сахар – 100 г,

• вода – 50 г,

• экстракт каннабиса (можно заменить настойкой марихуаны),

• ароматизатор (или без него для получения органического вкуса),

• лимонный сок – 1 столовая ложка (можно заменить уксусом в количестве 1 чайной ложки).

Еще нам понадобится сотейник, он же кастрюля с длинной ручкой, он же ковшик. Лучше, если у него будет толстое дно, чтобы карамель не горела. Для формовки самих леденцов нужна будет специальная силиконовая форма для конфет, но можно использовать и обычную пластиковую форму для льда, предварительно смазав её стенки маслом без запаха, чтобы конфетки можно было извлечь из формы после застывания. Ну и, конечно, нам понадобятся деревянные палочки, которые можно приобрести в кондитерском магазине или приспособить под это дело обычные зубочистки или шпажки.

Процесс приготовления:

1. Если вы планируете использовать спиртовую настойку марихуаны, то ее необходимо предварительно выпарить на небольшом огне, пока жидкость не загустеет и не приобретет вид тягучей липкой массы. Действуйте крайне аккуратно, так как спиртовые пары легко воспламеняются. Используйте для этого электрическую плитку и обеспечьте хорошую вентиляцию помещения. Если вы планируете использовать концентрат, то этот пункт просто пропускаете.

2. В сотейник высыпьте весь сахар и ароматизатор. Туда же влейте воду. В качестве ароматизатора можно взять ванилин или любой другой на ваш вкус. Приобрести подобные добавки можно в кондитерском магазине или найти на полках крупных супермаркетов в отделах со специями.

3. Поставьте смесь на огонь и подождите, пока она закипит. В процессе ни в коем случае не перемешивайте содержимое. Если вы попробуете перемешать плавящийся сахар, он непременно начнет кристаллизоваться, а сама карамель получится шершавой и схватится раньше, чем вы успеете ее разлить по формочкам. Единственное, что допускается делать, – это немного наклонять сотейник из стороны в сторону, но и этим лучше не увлекаться.

4. В закипевшую карамель необходимо добавить лимонный сок или уксус для стабилизации массы и предотвращения ее кристаллизации. Не бойтесь, запаха уксуса не останется, он весь выпарится в процессе прогрева. Лейте аккуратно, так как после добавления смесь начнет сильно бурлить и может обжечь руки.

5. После этого убавьте огонь до минимума и пристально наблюдайте за цветом смеси. Она будет постепенно темнеть, и снять ее с огня необходимо, когда сахар станет янтарным. Под воздействием собственной температуры смесь будет еще некоторое время карамелизоваться и еще немного потемнеет.

6. Дальше в смесь нужно добавить концентрат или выпаренную настойку. Количество подбирайте в зависимости от вашего личного уровня толерантности, а также концентрации самого экстракта. Кстати, почитать о разновидностях концентратов можно на официальном форуме «Семяныча».

7. Помешайте карамель, покачивая содержимое сотейника из стороны в сторону, пока смесь не станет однородной, и разливайте ее по формочкам. Сразу после этого не забудьте вставить палочки, пока леденцы не застыли.

8. После полного застывания карамель можно извлекать из форм и приступать к дегустации.

Те, у кого дома не нашлось ни силиконовых форм для конфет, ни формы для льда, могут воспользоваться старинным методом, которым также пользовались наши бабушки. Для этого нам пригодятся обычные чайные ложки. Их ручки следует установить на возвышенность так (облокотить на край тарелки, книжки и т. д.), чтобы глубокая часть ложек приняла горизонтальное положение, а жидкость из них не вытекала. Смажьте ложки внутри маслом и залейте расплавленную карамель. Пока леденцы не застыли, необходимо установить в них палочки. После застывания они должны легко извлекаться из ложки за счет масла.

Еще один вариант – просто разлить карамель по силиконовому коврику или силиконизированному пергаменту для выпечки небольшими порциями. Таким образом у вас получатся круглые плоские карамельки.

Рецепт сливочных канна-леденцов

Для любителей сливочной карамели у нас припасен еще один интересный рецептик. Инвентарь по факту тот же, а вот ингредиенты немного изменились. Нам понадобится:

• сахар – 200 г,

• сливочное масло – 60 г,

• агар-агар – 2 г,

• хэш или гашиш.

Агар-агар – это что-то вроде растительного аналога желатина. Он обладает желирующим эффектом и используется в рецепте для стабилизации карамельной смеси. Приобрести агар-агар сегодня можно практически в любом крупном супермаркете, магазине для кондитеров или заказать на популярном сайте вроде OZON или Wildberries.

Процесс приготовления:

1. Так как вода в этом рецепте не используется, сахар мы будем растапливать частями. Делим общую массу на четыре части по 50 грамм, ставим сотейник на огонь и всыпаем их по очереди, добавляя следующую только тогда, когда предыдущая полностью расплавится.

2. После того как весь сахар будет у нас в сотейнике, опять ничего не мешаем ложкой или лопаткой, а просто наблюдаем за цветом карамели. Она должна стать янтарно-коричневой.

3. Далее снимаем емкость с огня и добавляем туда масло и гашиш. Действуйте аккуратно, смесь будет бурлить и брызгаться.

4. Возвращаем сотейник на огонь и продолжаем прогревать смесь, помешивая ее венчиком или силиконовой лопаткой. Когда жидкость станет однородной, всыпаем туда агар-агар и снова перемешиваем.

5. Ждем еще одну минутку, снимаем кастрюльку с плиты и разливаем сливочную карамель по формочкам.

Эффект от конопляных чупа-чупсов

Тем, кто впервые собирается попробовать одно из блюд канна-кухни, важно помнить, что, в отличие от классического метода, вкусняшки производят несколько другой эффект. Во-первых, попадая в организм в виде дыма, активные вещества марихуаны практически моментально всасываются в кровь, а при прохождении через пищеварительную систему ТГК начинает усваиваться только в тонком кишечнике, а для этого необходимо время. Скорость наступления эффекта может варьироваться от 45 минут до нескольких часов в зависимости от скорости метаболизма и многих других условий. После дегустации не нужно спешить за добавкой, если вы не ощутили воздействие через 30-40 минут. Возможно, именно вашему организму нужно чуть больше времени для того, чтобы усвоить активные вещества.

Также существуют отличия и в самом эффекте. После употребления конопляных блюд он получается более мягким и плавным. При умеренных дозах воздействие может длиться от 3-4 до 10-12 часов, погружая в состояние расслабленности, эйфории и блаженства. Главное, изначально определить оптимальную для себя дозу и не переборщить с количеством конопляных вкусняшек.

Сорта конопли для приготовления концентратов

Permanent Marker fem (7CH American)

• Фотопериодные
• 34 %
• Сокрушительный high-stone
• Индор: 500 - 550 г/м² Аутдор: 700 - 850 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Permanent Marker из коллекции 7CH American представляет собой первоклассное фотопериодное растение, созданное на базе надежных и проверенных временем американских генетик. Американские селекционеры долго подбирали ему подходящих родителей, пока в конечном итоге не остановились на сочетании Biscotti, Jealousy и Sherb Bx. Он может похвастаться коротким периодом цветения, высокой урожайностью, сильным иммунитетом к болезням и рекордным показателем ТГК в 34%. Его семена благополучно вырастают в стройные ветвистые кусты практически в любых условиях. Растишки демонстрируют стрессоустойчивость, неприхотливость и надежную защиту от многих угроз внешней среды. На стадию цветения у них уходит от 8 до 10 недель, по истечении которых гровер получит 500-550 г урожая с одного квадратного метра в закрытом грунте и 700-850 г с куста на открытом воздухе. Дегустация спелых шишек сопровождается приятным ароматом цитрусовых, сладким шоколадным вкусом и сокрушительным сочетанием high- и stone-эффектов.

Pineapple Chunk fem (Barney's Farm)

• Фотопериодные
• 25 %
• Бронебойная эйфория и чистый разум
• Индор: 550 - 650 г/м² Аутдор: 1000 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Pineapple Chunk из коллекции голландского сидбанка Barney's Farm представляет собой стойкое и жизнелюбивое растение, полученное в результате скрещивания генетик Pineapple, Skunk #1 и Cheese. Такая родословная наделила индика-доминантный гибрид длинным списком достоинств, начиная с высокой производительности и заканчивая показателем ТГК в 25%. Его можно без особых проблем выращивать в закрытом и открытом грунте, в почве и гидропонике. Из семян быстро вырастают крепкие кусты, обладающие устойчивостью к плесени, паразитам и резким перепадам температуры. На их ветвях всего за 55-60 дней формируются крупные соцветия, насквозь пропитанные густой смолой. Обилие смолы делает готовый продукт данного сорта превосходным сырьем для производства разного рода экстрактов и концентратов. Максимальная высота растишек колеблется в районе 90-110 сантиметров в индоре и 120-150 сантиметров в аутдоре. Воздействие характеризуется мощным эйфорическим эффектом, наполняющим позитивом и энергией на очень долгое время.

Strawberry Banana Auto fem (FastBuds)

• Автоцветущие
• 27 %
• Расслабление, эйфория
• Индор: 450 - 600 г/м² Аутдор: 50 - 250 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Strawberry Banana Auto – это стабильный и выносливый автоцветущий гибрид из коллекции прославленного американского сидбанка FastBuds, который может похвастаться быстрым ростом, крепким здоровьем, щедрой урожайностью и приличным показателем ТГК в 27%. Из его семян вырастают жизнелюбивые кусты с максимальной высотой в 150 сантиметров. Они формируют прочную центральную колу, множество второстепенных побегов, удлиненные междоузлия и плотные соцветия, пропитанные ароматной смолой. Аромат этот отдает приятными фруктовыми тонами, которые прекрасно сочетаются со сладким клубничным вкусом. Весь жизненный цикл растения длится от 10 до 11 недель. Итоговая урожайность составляет 450-600 г/м² при культивации в помещении и 50-250 г/куст на улице. Эффект воздействия представляет собой яркое сочетание эйфорического хая и расслабляющего стоуна. Такой эффект прекрасно подойдет как для спокойного вечернего отдыха в гордом одиночестве, так и для веселого времяпрепровождения с друзьями.

GG-48 fem (Nirvana Seeds)

• Фотопериодные
• 25 %
• Просветляющая эйфория
• Индор: 400 - 500 г/м²

Купить сорт

Сорт конопли GG-48 из коллекции голландского сидбанка Nirvana Seeds станет превосходным посадочным материалом для гроверов любого уровня мастерства и направленности. Для его создания команда селекционеров произвела достаточно сложное скрещивание именитых генетик Gorilla Glue и AK48. Благодаря ним он и обзавелся длинным списком отменных характеристик, делающих его крайне популярным по всему миру. Коммерческие производители делают выбор в его пользу из-за обильной урожайности и невероятной смолистости готового продукта, делающей его первоклассным сырьем для производства экстрактов и концентратов. Новички в восторге от короткого цветения, неприхотливости, стрессоустойчивости растения, которые существенно облегчают культивацию. Гурманы высоко ценят насыщенную вкусоароматическую палитру, состоящую из нежных ноток тропических фруктов, лесных ягод и восточных специй. Обычные же гроверы довольствуются мощным воздействием, представляющим из себя просветляющий воодушевляющий high.

Gelato fem (Blimburn Seeds)

• Фотопериодные
• 27 %
• Приносит расслабление и позитив
• Индор: 500 г/м² Аутдор: 600 - 800 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Gelato из коллекции семенной компании Blimburn Seeds является результатом слияния таких именитых генетик, как Sunset Sherbert и Thin Mint Girl Scout Cookies. Оба родителя в свое время покорили канна-индустрию своими отменными характеристиками, которые благополучно перекочевали в наследника. Его семена будут чувствовать себя комфортно как в закрытом, так и в открытом грунте, демонстрируя активное развитие и устойчивость к суровым условиям окружающей среды. Вырастающие из них кусты выделяются крепким строением, стабильным ростом и большим количеством великолепных соцветий, обильно налитых смолой. При культивации в индоре сорт приносит порядка 500 грамм урожая с одного квадратного метра площади выращивания, а в аутдоре – примерно 600-800 грамм с одного куста. Воздействие сопровождается расслаблением и позитивом, помогая избавиться от стресса, усталости и нервного напряжения.

*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.

**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.