Канна-кухня: конопляный смузи с черникой

Существует бесчисленное множество способов творчески подойти к использованию конопли в кулинарии. Фантазия и предприимчивость стоунеров уже давно перешагнули этап банальных кексов и мармеладок с марихуаной. Сегодня среди канна-рецептов можно найти действительно интересные блюда как для домашней, так и для коммерческой кухни. Некоторые рецепты требуют обилия ингредиентов и специфических поварских навыков, но, на самом деле, приготовить вкусное и полезное лакомство с будоражащим эффектом можно буквально за пару минут. И черничный канна-смузи – яркий тому пример.

Поскольку многие сорта конопли сами по себе обладают натуральными ягодными ароматами, сочетание растения со свежим, сладким и слегка кисловатым вкусом настоящей черники открывает чертовски приятное сенсорное путешествие. К тому же в приготовлении смузи нет ничего сложного, что делает его отличной отправной точкой для начинающих канна-кулинаров.

Хочется также обратить внимание на то, что конопляно-черничный смузи необязательно должен быть психоактивным. В зависимости от вида каннабиса, использованного для приготовления, вы можете наслаждаться пользой этого растения без изменения сознания. Сегодня мы приготовили для вас целых три рецепта черничного смузи: один с использованием семян конопли, другой – с листьями марихуаны, а третий – с ТГК-настойкой.

Польза чернично-конопляного смузи

1. Богатство питательного состава. Черника – потрясающая ягода. Помимо прекрасного вкуса и тонкого аромата, она богата антиоксидантами, витаминами и минералами, а также обладает множеством потенциальных преимуществ для здоровья. Аналогичными свойствами обладает и сам каннабис. Помимо известного всем опьяняющего действия, это растение не менее питательно. В частности, семена конопли – это отличный источник растительного белка, антиоксидантов, омега-3, полезных жиров, клетчатки и многих других важных питательных компонентов. Соедините силу семян конопли и черники с фруктовым соком, йогуртом или молоком в смузи, и вы получите полезный напиток, которым можно наслаждаться в любое время суток.

2. Низкое содержание сахара. Смузи из каннабиса и черники поможет освежиться и зарядиться энергией без дополнительных сахаров и калорий, содержащихся в обычных напитках из супермаркетов. Более того, густой и аппетитный коктейль сможет на некоторое время утолить голод, что делает его идеальным вариантом для любителей марихуаны, следящих за своим весом.

3. Отличный напиток после тренировки. Хотите успокоить мышцы после тяжелых физических нагрузок? Смузи из черники с семенами конопли содержит огромное количество натурального белка, который, как известно, является основным строительным элементом для формирования мышечной ткани. Более того, если вы приготовите смузи с листьями конопли, которые содержат в своем составе некоторое количество каннабиноидов, или добавите в блендер несколько капель ТГК- или КБД-настойки, то вы также сможете насладиться естественным успокаивающим эффектом этих соединений.

4. Подходит для вегетарианцев и веганов. Приведенные ниже рецепты смузи очень универсальны. Вместо коровьего молока можно смело брать растительный аналог, не отступая от своей вегетарианской диеты и наслаждаясь преимуществами конопляно-черничной смеси.

Медицинские сорта конопли

Перейти в коллекцию

Черника – кладезь полезных веществ

Во многих источниках можно увидеть, что чернику относят к категории суперфудов, и данное решение весьма справедливо. Помимо того, что эта ягода невероятно вкусная, она также богата множеством витаминов и минералов. В частности, было доказано, что черника содержит высокие концентрации марганца, витамина С, витамина К и пищевых волокон. Кроме того, черника (как и многие фиолетовые сорта конопли) богата антоцианами – флавоноидами, которые снижают уровень «плохого» и увеличивают уровень «хорошего» холестерина, обладают антиоксидантными, противовоспалительными, гипогликемическими, антимутагенными, антидиабетическими, противораковыми, нейропротекторными свойствами, а также полезны для здоровья глаз.

Рецепт черничного смузи с семенами конопли

Этот смузи, приготовленный из свежей или замороженной черники и семян конопли, станет отличным быстрым завтраком, легким обедом или богатым питательными веществами перекусом. Кроме того, благодаря содержанию натурального растительного белка, напиток идеально подойдет для восстановления сил после тренировки.

Примечание: для этого рецепта используются специальные пищевые семена конопли, которые свободно продаются в любом магазине здорового питания или даже в крупных супермаркетах. Они могут быть как неочищенные (с плотной внешней оболочкой), так и очищенные (так называемые ядра конопли). В рецепте можно использовать и те, и другие. Только имейте в виду, что неочищенные семена хоть и более плотные, но в то же время содержат больше клетчатки, а соответственно, полезнее для здоровья.

Ингредиенты:

• 2 чашки молока (животного или растительного);

• 1 чашка замороженной или свежей черники;

• 1 ст. л. семян конопли;

• лёд (по желанию).

Приготовление смузи

Для приготовления любого смузи потребуется мощный блендер. Он нужен для того, чтобы измельчить ингредиенты, соединив их в однородный плотный густой напиток. Подойдет как стационарный, так и погружной или портативный блендер, но будьте готовы к тому, что последние два не дадут такой гладкой текстуры, как первый.

Сам же процесс приготовления предельно прост. Соедините все ингредиенты в чаше измельчителя и взбивайте их до тех пор, пока не получите желаемую консистенцию. Если вы используете замороженные ягоды, то лучше повременить со льдом и добавить его в самую последнюю очередь, так как он может сделать напиток более водянистым.

Это рецепт для одной порции напитка. Если вы готовите несколько смузи одновременно, то увеличьте количество ингредиентов кратно. Также будет лучше сначала отдельно обработать семена конопли до образования однородной гладкой массы (похожей на арахисовое масло) и только потом добавить в блендер остальные ингредиенты. Так напиток получится более гладким и гомогенным.

КБД напитки для тренировок

Читайте также

Рецепт черничного смузи с листьями каннабиса

Хотите одним махом перекрыть суточную потребность в листовой зелени? В этом рецепте смузи используются листья конопли для получения яркого зеленого суперпитательного продукта с заботой о физическом и ментальном здоровье.

Напиток можно готовить как из веерных листьев, которые остаются после дефолиации растения, так и с использованием сахарных листочков, собранных в процессе тримминга урожая. Только имейте в виду, что последние, хоть и могут быть довольно смолистыми и содержать определенное количество каннабиноидов, не произведут психоактивного эффекта без предварительного процесса декарбоксилирования. Поэтому тут перед вами встанет выбор: наделить свой смузи опьяняющим воздействием или нет.

Ингредиенты:

• 2 чашки молока (животного или растительного);

• 1 чашка замороженной или свежей черники;

• ½ чашки листьев конопли;

• лёд (по желанию);

• 1 ст. л. кокосового масла (по желанию).

Приготовление

Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. При использовании замороженных ягод добавляйте лёд в последнюю очередь, чтобы конечный продукт не получился слишком жидким.

Каннабиноиды и их влияние на организм

Читайте также

Рецепт ТГК-смузи с черникой

Если вы хотите попробовать канна-смузи из черники с полным спектром эффектов марихуаны, то этот рецепт для вас. А все, что нужно для достижения данной цели, – это добавить в напиток свою любимую настойку ТГК.

Ингредиенты:

• 2 чашки молока (животного или растительного);

• 1 чашка замороженной или свежей черники;

• лёд (по желанию);

• настойка каннабиса (спиртовая или глицериновая).

Приготовление

Отмерьте ингредиенты, поместите в чашу блендера и измельчите до нужной консистенции. Мы специально не указывали конкретных цифр по количеству настойки, так как тут многое зависит от ее концентрации, толерантности потребителя, а также от эффекта, которого хочется достичь. Если вы используете настойку впервые, то начните с пары капель и увеличивайте количество постепенно при следующем приготовлении напитка, чтобы дать продукту возможность раскрыть всю свою силу. В отличие от ингаляционного метода дегустации при употреблении каннабиноидов с пищей им требуется до 2 часов для достижения рецепторов в организме человека, поэтому и эффект проявляется с сильным запозданием.

Как сделать черничный канна-смузи еще вкуснее?

Приведенные выше рецепты – это отличная отправная точка для приготовления смузи из черники и каннабиса в домашних условиях. Однако помните, что вы можете использовать практически любые ингредиенты, чтобы улучшить и разнообразить свои напитки. Что хорошо сочетается с черничным смузи? Давайте разбираться.

• Шоколад. Есть ли что-то, что не может улучшить шоколад? Попробуйте добавить в молочный смузи какао-порошок, шоколадную пасту или просто кусочки шоколада, чтобы придать ему еще большее великолепие.

• Фрукты и ягоды. Черная и красная смородина, клубника, малина, бананы, манго, киви, арбуз, персики, нектарины и апельсины – вот лишь некоторые из бесчисленных фруктов и ягод, которые прекрасно сочетаются с черникой в смузи. А еще в такой напиток можно добавлять обычные соки, получая на выходе легкий и освежающий коктейль.

• Орехи, семечки и злаки. Семена конопли обладают естественным ореховым и маслянистым вкусом, который отлично сочетается со вкусом всех видов орехов: кешью, пекана, миндаля и других. Семечки, овес и прочие злаки также являются хорошим дополнением к смузи, придавая напитку глубину и более гладкую и густую консистенцию.

• Кефир, йогурт и их растительные альтернативы. С ними смузи заиграет новыми гранями вкусов, а также станет полезным для ЖКТ.

• Зеленые овощи. Сельдерей, огурец, шпинат и авокадо – это отличное дополнение к ярким свежим зеленым смузи.

• Корнеплоды. Свекла, морковь и вареный батат – эти овощи полны вкуса и питательных веществ, что делает их отличным дополнением к любому смузи из марихуаны.

• Натуральные подсластители. Чтобы придать смузи дополнительные сладость и глубину, попробуйте использовать кленовый сироп, мёд, финики или стевию.

• Травы и специи. При правильном комбинировании такие дополнения, как мята, базилик, укроп, кинза, петрушка, куркума и даже перец, могут значительно улучшить вкус вашего смузи с каннабисом.

Чиа-пудинг с конопляным смузи

Читайте также

Идеальные сорта каннабиса для приготовления канна-смузи с черникой

Blueberry X fem (Семяныч)

• Фотопериодные
• 21.5 %
• Комбинированный эффект
• Индор: 350 - 400 г/м² Аутдор: 400 - 500 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Blueberry X от сидбанка «Семяныч» своим тонким ароматом составляет идеальную партию для питательного черничного смузи. Шишки, как и смолистые листья этого растения, действительно благоухают, подобно корзине свежесобранных лесных ягод вперемешку с тропическими фруктами. 21,5 % ТГК и смешанная индико-сативная генетика наделили каннабис всепоглощающим комбинированным эффектом. Он охватывает тело мягкой релаксацией, а в голову ударяет запалом позитива и воодушевления. С таким помощником не страшны никакой стресс и осенняя хандра. При этом вырастить такой кустик у себя в саду или в боксе не составит большого труда. Небольшие растения комфортно чувствуют себя в условиях ограниченного пространства, не изматывают гровера своими капризами и легко поддаются любым методам контроля роста. Фаза цветения фотика зачастую составляет около 9 недель. К харвесту каннабис обрастает большим количеством упругих округлых бутонов с фиолетовым окрасом и потрясающим ароматом, разносящимся по всей округе.

Blueberry Muffin fem (Humboldt Seed Company)

• Фотопериодные
• 20 - 28 %
• Расслабление и счастье

Купить сорт

Сорт конопли Blueberry Muffin от Humboldt Seed Company обладает просто невероятным терпеновым профилем, один в один копирующим запах свежеиспеченных кексов с черничным джемом. Это один из тех редких случаев, когда название растения полностью передает его вкусовые качества. Причем уловить данный аромат можно не только во время дегустации, но и в период созревания очаровательных, прихваченных «морозом» шишек. Помимо сенсорного удовольствия, каннабис Blueberry Muffin может предложить гроверу беспроблемный рост и скоростное цветение в 45 дней. Поднять такие кустики совершенно точно сможет даже начинающий фермер, зато для того, чтобы устоять перед напором 28 % ТГК, содержащихся в готовом продукте, нужно иметь многолетний опыт употребления. Несмотря на индичную доминанту, такая марихуана заметно бодрит, поднимает настроение и не вызывает чрезмерной расслабленности в теле. Эффект, скорее, можно описать как блаженное счастье в тумане легкости и позитива.

Original Blueberry Auto fem (FastBuds)

• Автоцветущие
• 22 %
• Спокойствие и радость
• Индор: 400 - 500 г/м² Аутдор: 50 - 150 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Original Blueberry Auto от FastBuds – это еще один представитель «черничного» семейства, который станет идеальным компонентом для конопляно-ягодного смузи. Его аромат – это гармоничное сочетание звонких фруктовых ноток, сладких фруктов и теплого землистого подтона. Эффект способствует размеренному отдыху в конце дня, снимает мышечное и ментальное напряжение, успокаивает гиперактивный разум, а также дает ощущение полной удовлетворенности. Выращивание автоцвета – дело нехитрое. Растения не нуждаются в корректировке светового режима, но в то же время любят обильную подкормку и умеренный полив. Высота кустов всего 70-110 см. При таких компактных габаритах плантация легко останется незаметной в условиях огородного аутдора и не принесет головной боли при выращивании в закрытом помещении. При этом урожайность Original Blueberry Auto действительно восхищает: в боксе можно рассчитывать на 400-500 г/м², а в открытом грунте каждый куст принесет от 50 до 150 граммов урожая в зависимости от качества ухода.

Pink Sunset Auto by Sherbinskis fem (Silent Seeds)

• Автоцветущие
• 20 - 23 %
• Умиротворенный релакс со счастливыми мыслями
• Индор: 525 - 550 г/м² Аутдор: 115 - 265 г/куст

Купить сорт

Сорт конопли Pink Sunset Auto by Sherbinskis от Silent Seeds, вне всяких сомнений, относится к категории элитного каннабиса, в котором прекрасно буквально все. Растет такой куст, словно настоящий Атлант, стойко сопротивляясь природным невзгодам. Внешне растение эстетичное и аккуратное. При средней высоте в 80-130 см выглядит автоцвет, словно рождественская ель, украшенная перламутровыми, лиловыми шишками и пушистым январским инеем. Смолы на соцветиях очень много, и по этой причине сорт очень полюбился производителям концентратов. За 80-90 дней жизненного цикла каннабис производит на свет порядка 265 граммов сухого продукта с каждого растения в ауте и до 550 граммов с квадратного метра площади гроубокса. Вкусовой и ароматический профили состоят из древесных, газовых ноток, а также упоительной лимонной основы, идеально сочетающихся с освежающей сладостью черничного смузи. Всего одна порция заряженного каннабиноидами коктейля сотрет любые переживания и стрессы, превратив обычный будний день в феерию красок и ощущений.

Blackberry Moonrocks Auto fem (AlphaFem Seeds)

• Автоцветущие
• 29.5 %
• Освобождение сознания
• Индор: 400 - 500 г/м² Аутдор: 150 - 250 г/куст

Купить сорт

Каннабис Blackberry Moonrocks Auto от AlphaFem Seeds – это находка для гурманов и ценителей насыщенных ягодных профилей. Сорт с преобладанием индики и ТГК почти 30 % дарит не только мощный эффект, но и яркое органолептическое удовольствие. Его густой аромат напоминает смесь спелой черники, лавандового мёда и цветочного нектара – идеальная основа для канна-смузи, в котором ягоды и травы сливаются в по-настоящему магический вкус. Компактные кусты легко вписываются в гроубоксы и теплицы, без проблем растут в ауте – урожайности составляет 400-500 г/м² в помещении и 150-250 г/куст на улице. Вырастить Blackberry Moonrocks Auto под силу даже новичку. При грамотной культивации бутоны приобретают тёмно-фиолетовый оттенок и покрываются плотным слоем смолы, источая аромат, который хочется добавить не только в смузи, но и во все десерты мира. Эффект начинается с ясности ума и спокойной приподнятости, а затем сменяется тёплым телесным покоем – такому настроению самое место за чашкой густого канна-коктейля, в котором ягоды и расслабление сливаются воедино.

*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.

**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.